Bu tür kurabiyeleri saklama kapları içersinde en fazla 15 gün saklama imkanınız olabiliyor(bizde 2 gün bile kalmıyor).
Ben hamurunu çiğden yemesini çok sevdiğim için yaparken tadına bakmayı da ihmal etmedim.)) Çok lezzetli bir kurabiyedir arkadaşlar.Almanya'da yılbaşı üzeri sıcak şarapla yemesini çok severim.Herkesin damak tadı farklıdır..))Denemek isteyen arkadaşlar fındıklısını da deneyebilirler.Şimdiden sizlere afiyetler olsun.Güzel bir hafta diliyorum..Sevgilerle kalın Malzemeler
2 yumurta akı
300 gr öğütülmüş badem
3 yemek kaşığı pudra şekeri
minicik tuz
bir fiske tarçın
bir fiske zencefil
Yapılışı
Yumurta akları minicik tuzla iyice çırpılır.
Aklar yoğunlaşınca şekeri ilave edilip tekrar çırpılır.
Bu karışımdan 3 yemek kaşığı alınıp bir tarafta bekletilir.
Diğer malzemeler eklenip kısa devrede çırpılıp elle yoğrulur.
Hamur biraz sulu olmuşsa badem tozu ilave edilir.
Hamurun yapımı bitince yaklaşık 1 saat buzdolabında bir poşet içersinde bekletilir.
Üzerlerine ayırmış olduğunuz karışımdan yayıp yaklaşık 160 c de 15-20 dk pişirilir.Saklama kabında 15 gün kadar saklayabilirsiniz arkadaşlar.Benimkilerin pişme süreleri biraz uzadığı için üzerleri hafif sarımtırak oldu.Aslında üzerlerinin beyaz kalması gerekir ve öylesi makbuldür.)
Not:Saklama kapları Tchibo'da bu ay'ki temada mevcuttu.Sahip olmak isteyen arkadaşlar oralardan temin edebilirler.Tchibo,Şaşkın'da,C.bostan'da,Kadıköy çarşı'da,Capitol'de,Ümraniye Carrefour,Beşiktaş balık çarşısında,Cevahir'de Benotton mağazasının yanında bulunmaktadır.
Arkadaşlar sizlerle bu bilgileri paylaşmak istedim.Tchibo benim Almanya yıllarımda tek uğrak yerimdi.Ayak üstü içilen kahvelerin ve yenilen pastaların tadına doyum olmazdı o zamanlar..))Şimdi, akşam iç çıkışlarında evimize yakın olan Şaşkın'da ki Tchibo'ya uğrayıp mutlaka kahve içmeden eve gitmiyorum..))Tavsiye ederim, Alman kahvesini benim gibi severlere..))
http://www.tchibo.com.tr/ Malzemeler
6 adet milföy hamuru
2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
Milföy hamurlarının kiloluk paketlerini alırsanız,her bir katında 2 yaprak olduğunu göreceksiniz.
2'li yapraklardan 3'er tanesini (toplam 6 yaprak)üst üste koyup merdane ile unlayıp dikdörtgen biçimi açın.
Önce erimiş tereyağını fırça yardımı sürüp üzerine şekeri serpiştiriniz.
Resimde görüldüğü gibi çiftli rulo yapınız sıkı sıkı.
Rulo'yu buzdolabında 1 saat kadar bekletiniz.
İnce dilimler halinde kesip tepsiye diziniz.
160 c de yaklaşık 10 dk pişiriniz.Sonra ters yüz edip tekrar 10 dk daha pişirip afiyetle yiyiniz arkdaşlar.
Not:Benim yaptığım biraz ince olduğundan sizlere tavsiyem 4 veya 5 kat üst üste koyup açınız.O zaman şeklide güzel olmuş olur.Böyleside çok nefis olmuştu..))
Sevgili Gül,
YanıtlaSilKurabiyeler çok şık olmuş. Ben etkinliğe daldım. Sizlere uğrayamadım. Ellerine sağlık. Yalnız bir sorum var kurabiyelerin üzerindeki beyazlık ayırdığımız karışımdan mı oldu? Sevgiyle...
Iyi aksamlar Gül'cüm, yine bos durmadin hafta sonu galiba, bu Zimtsterne'leri benim kizim cok severek yiyor, ama hic kendim yapmadim, sayende artik bizde kurabiye yapmaya basladik mi bende denemek isterim seve seve.
YanıtlaSilInanmiyorum ya, sende mi bir Tchibo fanatigisin? Sorma, bende her hafta online olarak ta bir daha ki hafta acaba ne var ne yok diye arastiriyorum. Saklama kabinin disi celik ve kapagi cam olandan mi seninki acaba, resimde pek belli olmuyor, onlar burda da satildiydi.
Ben fazla uzattim yine, baska zaman tekrar konusuruz bunlari canim, sana hayirli aksamlar diliyorum ve öpüyorum..
canim ugramayali neler yapmisin neler
YanıtlaSilmasallah... hangi birine yorum yazsam diye dusundum
hepside birbirinde lezzetli ve ozenli gorunuyorlar
ama kurabiyeler bi harika:))
ellerine emegine saglik
sevgiyle kal
www.yenitadlar.blogcu.com
Güüül canim benim ben bu simtsternleri cok severim,en cok sevdigim kurabiylerden diye bilirim.Bu kurabiyelerden satiliyor ama evde yapilanin lezzetine uymuyor.Schweineöhrchen hic duymadim ama oda cok lezzetli ye benziyor.Ellrine saglik canikom.IYi bir hafta diliyorum sana.Sevgilerimi biraktim,öptüm bebek:)
YanıtlaSilyine döktürmüşünüz ellerinize sağlık iyi bayramlar
YanıtlaSilMaşallah valla ne kadar güzel pastalar ellerine sağlık.
YanıtlaSilBayramını kutlarım canım, ailen ile birlikte mutlu huzurlu daha nice bayramlara...
Gül ellerine sağlık bu kurabiyeler harika görünüyor
YanıtlaSilAferin Gül'cügüm, ellerine saglik. Cok güzel görünüyor zimtsternler. En sevdigim kurabiyelerdendir.
YanıtlaSilSevgiler
gül`cüm ne güzel kurabiyeler yapmisin öyle
YanıtlaSilikisini de cok severiz ailece
zimtsterne leri bende yapmayi düsünüyordum
bende bir Tchibo hastasiyim hic bir haftasini kacirmam
ellerine saglik
öptüm...
Gul'cüğüm ellerine sağlık canım.Bayramını en içten dıleklerimle kutluyorum.Çok çok optum..
YanıtlaSilCanımcım, ellerine sağlık.
YanıtlaSilŞimdiden Kurban bayramını kutlar, sevdiklerinle birlikte nice mutlu ve sağlıklı bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgilerimle...
Gül'üm, ben gelmeyeli neler yapmışsın.Ne güzel görüntüler ne de lezzetlidir hepsi. Canım güzel ellerine sağlık.Afiyetler olsun sizlere.
YanıtlaSilKardeşim bayramda telefonlaşırız ama ben yine de şimdiden Kurban bayramınızı kutluyor ve iyi bir bayram geçirmenizi diliyorum.Sofralarınızın bereketi ve ağzınızın tadı hiç eksilmesin.
Seni güzel yanaklarından çok öpüyorum.
Annenle babanın da ellerinden öpüyor ve selamlarımı gönderiyorum...
ellerine sağlık canım her ikisi de nefis görünüyor...
YanıtlaSiliyi bayramlar diliyorum...
Her zamanki gibi super tarifler. Ellerine saglik Gul.
YanıtlaSilYeni yilini ve bayramini ictn kutluyorum, her gunun bayram gibi gecmesini diliyorum..
Gül'cüğüm, benim zarif arkadaşım,
YanıtlaSilHer zamanki gibi hızır misali yetiştin, güzel sözlerle sevindirdin. Bu yıl bayram da yılbaşı da çok güzel geçsin senin ve ailen için. Hiç bir aile üzülmesin isterim aslında. Herkese sevinç nasip olsun. Annem ve ben sana ve ailene gönlünüzce bir bayram diliyoruz tatlım kadıncığım.
Gülüm bu yıldızlar çiğde yenir malzeme nefis ellerine sağlık ben gelemyeli neler olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilbenim pc de sorun oldu format attı eşim bir az giremedim.
şu alman kafesinde benim yerimede iç bir kahve afiyet olsun.
Baramınızı ailece kutlar sağlıklı, mutlu ,umutlu günler ddilerim .çok öptüm canım..
gülcüm gene çifte kavrulmuş yapmışsın:)
YanıtlaSilnispet gibi yaaa:(((
:)))
şaka bir yana harikasın gene ne diyim Allah gücüne güc versin,emeğin her daim baki olsun herkesin damağında ve gönlünde.
ellerine sağlık hepsini çok beğendim hele o milföylülerin görüntüsü çok tatlı matematikteki bir şeye benziyor çıkaramadım adını,yıldızlar ise ala olmuş ala:)
Küskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan kurban bayramın kutlu olsun... Ailen ve sevdiklerinle daha nice bereketli, sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim…
YanıtlaSilcanim harika gorunuyor tarifler super olmus herzamanki gibi ellerine saglik.Iyi bayramlar sevgiler
YanıtlaSilKurabiyeler tam bayram için olmuş Gül'cüm Eline sağlık.
YanıtlaSilİyi Bayramlar.
Gul'cugum,
YanıtlaSilEllerine saglik, ne marifetlisin masallah, hepsi cok guzel.
Bayramini kutluyor, daha nice bayramlara saglikla, hep birlikte ve huzurla diyorum.
Sevgilerimi gonderiyorum.
gülümmmmmmmmmmmmm bunnarr ne güsel olmuşlar böyleee ellerine sağlık yeavrımmmmm nefis olmuşlarr bayılıyorum senin tariflerine...sevgilerimle
YanıtlaSilMUTLU, HUZURLU, SAĞLIKLI, NEŞE DOLU ŞEKER TADINDA BİR BAYRAM DİLİYORUM... SEVGİYLE...
YanıtlaSilCanım Gülüm,
YanıtlaSilBunlar ne kadar nefis kurabiyeler böyle?Ben nasıl diyet yapacağım?Bunları görünce canım istiyor."Hastayım hasta canım ister pasta!"Ellerine sağlık canım.Sana ve ailene huzur dolu bir bayram diliyorum.Sevgiler
Sevgili Gülcüğüm, senin ve ailenin Kurban bayramını şimdiden kutluyorum, daha nicelerine sağlık ve mutlulukla inşallah, içten sevgilerimi, selamlarımı gönderiyorum...
YanıtlaSilKurban Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım sevgilerimle...
YanıtlaSilBayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının
YanıtlaSilperçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle
olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe
kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların,
inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir
toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği
günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar
geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Sevgili Gul'cugum, canim ablam, sana ugrayamadim epeyidir, kusuruma bakma. Cok sevdigim bir arkadasimi kaybettim, beni cok etkiledi. Bir sure bunalim takildim yani. Cok gecmis olsun, hastaymissin. Umarim iyisindir simdi. Canim Gul'cugum, Kurban bayramini kutluyorum, Allah sevdiklerinle beraber nice guzel bayramlar nasip etsin diyorum. Teyzeme de coook sevgiler, hurmetler..
YanıtlaSilGülümmm,
YanıtlaSilSağlıklı, mutlu ve huzurlu güzel bir bayram diliyorum.
Anne ve babaya hürmetler, ellerinden öperim ikisinin de. Seni de kucaklıyor ve öpüyorum canım benim:)
Sevgilerimle...
merhaba canım..
YanıtlaSilne hoş ne güzel tarifler eklemişsin...gün geçtikçe milföyün daha nelerini görcez kimbilir...
ellerine sağlık..
öptüm canım...
Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum...Sevgiler....
YanıtlaSilcanisi muhtesem olmuslar yine herzamnki gibi ya supersin ellerine saglik bidenem nice mutlu bayramalara ins mucuks
YanıtlaSilİki tarifde süper ellerine sağlık canım.Mübarek Kurban Bayramı tüm ulusumuza kutlu olsun. Allah tüm inananlara nice huzurlu, bereketli bayramlar nasip etsin.
YanıtlaSilSEVGİLERDE
YanıtlaSilSevgileri yarınlara bıraktınız,
Çekingen tutuk saygılı
Bütün yakınlarınız sizi yanlış tanıdı;
Bitmeyen işler yüzünden
( Siz böyle olsun istemezdiniz )
Bir bakış bile yeterken anlatmaya herşeyi
Kalbinizi dolduran duygular kalbinizde kaldı
Siz geniş zamanlar umuyordunuz
Çirkindi dar vakitte bir sevgiyi söylemek
Yılların telaşlarda bu kadar çabuk geçeceği,
aklınıza gelmezdi.
Gizli bahçenizde açan çiçekler vardı
Gecelerde ve yalnız
Vermeye az buldunuz yahut
Vakit olmadı.
Behçet NECATİGİL
Üşenmeden, ertelemeden, geciktirmeden sevgi dolu bir bayram diliyorum;)
Muhabbetle...
Gülüm Bayramın kutlu olsun yuvan huzur ve mutlulukla dolsun
YanıtlaSilgüzel günler hep seninle ve sevdiklerinle beraber olsun
ellerine sağlık canım yıldız kurabiyelerin ve milföylü çöreklerinde çok nefisler sevgiler
Gul'cugum,
YanıtlaSilDamağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diliyorum.
Anneciginin de ellerinden operim.
Merhaba sevgili Gül, ziyaretin için çok teşekkürler,çok güzel bir bloğun var yaptıklarının da hepsi birbirinden güzeller, ellerine emeklerine sağlık canım.
YanıtlaSilCanım sizin de kurban bayramınız kutlu olsun, sevdiklerinizle birlikte senesine ermeyi nasip etsin, sevgilerimle...
kurban bayramını kutlar ailen ve sevdiklerinle hayırlı bir bayram geçirmeni dilerim.
YanıtlaSilCanım Gulum senin ve aılenın bayramını candan kutluyorum.Herşey gonlunce olsun.Kucak dolusu opucukler...
YanıtlaSilsevgili gul harika bu kurabiyeler! hele milfoye bayildim! pratik kolay ve eminim cok cok lezzetli! ellerine saglik! hayirli bayramlar bu arada!
YanıtlaSilCanım Gul:)
YanıtlaSilMutlu Bayramlar..
Sağlıkla, huzurla, sevgiyle, barışla geçen bir bayram olsun...
Sevgilerimle,
Figen Karavaş
Gülcüğüm senin marifetine yetişmek mümkün, ne zaman ziyeret etsem birbirinden nefis tarifler karşılıyor beni. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSenin ve annenin bayramını kutluyorum.
Sevgiler.
Gül'cüğüm,
YanıtlaSilellerine sağlık harika olmuş tariflerin. yıldızlar parlamış her yanda.
canım senin ve tüm sevdiklerinin bayramı kutlu olsun. mutlu bayramlar. öpüyorum.
canimcim bayramin mubarek olsun hayirlara vesile olmasini dilerim
YanıtlaSilailenle sevdiklerinle birlikte huzurlu bir bayram gecirmebi temenni ederim
sevgiler
www.yenitadlar.blogcu.com
Mutlu Bayramlar...
YanıtlaSilGül'cğm ellerine sağlık. Ailenle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmeni dilerim. Sevgiler...
YanıtlaSilGül'cüğüm,
YanıtlaSilBayramını kutluyor, mutlu, huzurlu ve bol lezzetli bir bayram diliyorum.
Sevgiler,
Canım sen yaparsın da iyi olmazmı? Ellerinize sağlık farklı mamalarla tanıştırdın bizi, yeni şeyler öğrendik.Sağolasın. Ailen ve sevdiklerinle çok mutlu bir bayram diliyorum ve öpüyorum. Sevgiyle
YanıtlaSilSevgili Gül ziyaret ve güzel yorumların için teşekkürler.bende Kurban bayramınızı tüm kalbimle kutlar herşeyin gönlünce olmasını dilerim.Gönüldolusu sevgiler..
YanıtlaSilmunevce
Bayramlar
YanıtlaSilUmuttur,özlemdir...
Sevdiklerimizin daima yanımızda olması dileğiyle
Hayırlı bayramlar.
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilBen bu tarifin benzerini Sofra dergisinden 7-8 yıl önce denemiştim.Sanırım tarifte bir eksikli vardı masadan hamuru kaldıramamıştım.Hamuru atmak zorunda kalmıştım.Acemilik işte.Şimdi bu tarifi görünce çok sevindim.Hemen deneyebilirim.Ellerine sağlık.Bayramını kutluyor sağlık mutluluk dolu günler diliyorum.sevgiler...
YanıtlaSilBayramını kutlar ailen ve sevdiklerinle güzel bir bayram geçirmeni dilerim.
YanıtlaSilSevgiler
Öpüyorum
hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum ..sevgılerle..
YanıtlaSilellerinize sağlık hersey cok güzel olmus...nice bayramlar dilerim...sevgiler..
YanıtlaSilCanım benim, sevdiklerinin hep yanında olduğu daha nice güzel bayramlar diliyorum. Kocaman sevgilerimle
YanıtlaSilBayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...
YanıtlaSilkurban bayramini kutlar sevdiklerinle huzur icinde gecmesini dilerim
YanıtlaSilsevgilerimle...
Gül'cüğüm, bayram berekettir, umuttur, özlemdir, bayramın kutlu olsun..sevgiler..
YanıtlaSilne harika şeyler öyle ellerine sağlık...
GÜNAYDIN ARKADASIM SAGLIKLI MUTLU NICE BAYRAMLAR GECIRMENIZ DILEGI ILE SEVGILER BU ARADA KURABIYELER NEFIS GÖZÜKÜYOR ELLERINESAGIK COK SEVERIM ZIMTSTERN TÜLIN( SANONG )
YanıtlaSilEllerıne saglık tarıfını bır arkadasımda yemıstım cok guzel olmustu.Bende alman yada tchıboya ugramadan yapmam sımdı bızım burdakı prestıge mallde acıldıgından berı alıs verıs ve kahve ıcmeden yapamıyorum.ıyı gunler
YanıtlaSil