KAYISI TATLISI VE KARAMELLİ MUHALLEBİ

ARKADAŞLAR,SEVGİLİ MAMİLA http://mamila.blogcu.com/ BUGÜN DERYA BAYKAL'ın PROĞRAMINDA.KENDİSİNE BURADAN BAŞARILAR VE ŞANS DİLİYORUM!!
SHOW TV SAAT:13:00

Özellikle muhallebinin dibini biraz tutturup tüm kaselere paylaştırdım.Hepimiz tencerenin dibindeki o tutmuş halini seviyoruz galiba.))Arkadaşlar görmüş olduğunuz kuplardan 4 adet çıkmıştır,bilgilerinize!!Akşamları hafif bir tatlı ile iftarı kapamak istiyorsanız, güzel bir alternatif olacaktır sizler için.Şimdiden hepinize afiyetler olsun.

Önce bir yumurtayı iyice çırpıp diğer malzemelerle karıştırın.Karamelize olmuş şekere ilave edip muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.Sonrasında ise kaselere boşaltıp hafif ılındığında üzerine irice kıyılmış fındık serpiştirin.

Yapılışı

3 yemek kaşığı şekeri bir tencereye koyup karamelize olana kadar karıştırın.Malzemeler

4 su bardağı süt

1 yumurta

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı şeker

2 adet sakız

Karamelli sakızlı muhallebi ise çok nefis oldu.Tavsiye ederim!!

Gelen mailler üzerine tatlının tarifi,

Malzemeler,

300-400 gr kuru kayısı (kalabalık değilseniz kayısı miktarını azaltabilirsiniz)

Kayısıyı ise kuruyemişcilerde bulabilirsiniz.(Erzincan kayısısı derseniz yeterli)

şeker

Yapılışı

Kayısıları iyice yıkayıp bir tencereye koyun.Üzerine göz kararı şekerinizi ilave edip pişirin.Ta ki,

kayısılar suyunu çekene kadar.))

Piştikten sonra servis tabağına alınıp üzerine kavrulmuş ve ince çekilmiş fındığınızı serpiştirip bir parça pide ile afiyetle yiyiniz..)

Annem pişirdiği için ben şeker miktarını bilmiyorum..(

Kayısı tatlısının tarifini sizlerle geçtiğimiz yıl paylaşmıştım arkadaşlar.))