ŞEFTALİLİ TART

Cafefernando'nun tariflerini sıklıkla yapar oldum bu aralar.Pastaları ve tartları sanırım misafirlerimize çok uygundu.(bizlere de tabii ki;)Bu tartın hamurunu gece hazırladım ve ertesi akşam iş çıkışı eve gittiğimde tartı yapmaktı niyetim.Fakat, birden kuzenime şimdi hazırlasam yarın yersiniz iyi olur dediğimde,kendiside çekinerek evet dedi.)Saat 23:00 civarında tartı hemen fırına sürüp ben hemen kremasını yapmak için tekrar işe giriştim.Kremayı hazırlamaya başlamadan önce 5-10 dk şeftalileri haşladım ve arkasından krema işine koyuldum.O arada kuzenimin, çok zahmetli yapmasaydın çok yoruldun dediğini duydum.Fakat bendeki o azmi ve mutluluğu görünce söylediğine de pişman oldu.))Gece saat 01:15 de tartın işi bitmişti,mutfak temizlenip silinip süpürülmüştü.))Sabah kalktığımda ise tart'dan 1 dilim kesip sizlerle resmini paylaşmak için makinemi hazırladığımda, o dilim horozlar bile ötmeden başka birine kısmet oldu.))Yine aynı tempo ile etrafı ses çıkarmadan toplamaya çalışıp kahvaltıyı hazırlayıp acele ile işe geldim arkadaşlar.Şu anda saat 15:50 ve ben esnemekten çenemin ayrılacağını hissediyorum adeta.))Şunu da belirtmeden geçemeyeceğim,tartın kreması muhteşemdi(tencerenin dibini ben kaşıkladım da).Sabah tartı keserken minicik parçalardan ağzıma attığımda ise bayılmamak için kendimi zor tuttum.Duyurulur!Cafefernando'ya bu gzel paylaşımları için çok teşekkür ediyorum.Tariflerini harfiyen uyguladığınızda yanılgı payınız yok denecek kadar az.)Afiyetler olsun..)Akşama, eve gittiğimde beni bekleyen 6 adet yumurta akım var.Ne yapsam acaba?Önerilerinizi yazar mısınız?

ARKADAŞLAR TARİF CAFEFERNANDO'DA..)) http://cafefernando.com/turkce/?p=63linki tıkladığınızda tarif karşınızda olacaktır.)

Tart hamuru için malzemeler
1 1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/4 çay kaşığı tuz
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı

Yapılışı

Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri çırpıcıda karıştırın.Sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırın.Hamuru toparlayıp strece sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.Tart kalıbınızı yağlayıp hamuru elinizle bastırıp düzeltin.Üzerine yağlı kağıdı serip fasulyeleri yayıp önceden ısıtılmış 175 c de 25 dk pişirin.25 dk'nın ardından fasulyeleri alıp 5-10 dk kadar yine pişirip fırından alın ve ılınmasını bekleyin.

Kreması için gerekli malzemeler

2 su bardağı süt
6 yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
1/3 su bardağı mısır nişastası, elenmiş
1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

3 1/2 çorba kaşığı tereyağı

Arkadaşlar zamanım çok kısıtlı. Tartın tarifini sizlerle kendi sayfamda paylaşmak istedimse de olmadı.Bu yüzden tarifi www.cafefernando.com/türkce sayfasına gidip oradan alabilirsiniz.Ayrıca oradaki güzel tarifleri ve resimleri doyasıya izleme imkanına da sahip olursunuz.))Tekrar tekrar teşekkürler cafefernando.