ÇİLEKLİ DAMLA ÇİKOLATALI PASTA

Bu pastayı dua için akşamdan yapıp süsleyip tekrar kalıbın içine koyup hazır ettim.Sabahleyin ofis yerine ulaştığımda anneciğe hemen telefon açıp köprünün durumunun resmen bir trafik faciası olduğunu söyleyip kesinlikle evden çıkmamasını önerdim.Benden sonra karşıdaki akrabalarımızda durumun farkında olup anneme haber vermişler sağolsun.Haliyle pasta bize kalmış oldu.))Bizde pastayı farklı bir amaç uğruna kesip tadına baktık arkadaşlar.Ben eve biraz geç geldiğim için Karyam benim için hepsini halledip bana da gördüğünüz dilimi ayırmış.Minicik tadına baktığımda çok nefis olduğunu anladım, ısrarla yemedim,çünküüüü dışarıda yemiştim...))Sevgili arkadaşlarım sağolsunlar bana güzel süprizler ve pasta hazırlamışlar.Doğum günüm hiç aklıma gelmediğinden makinemi yanıma almayı bile düşünmedim.Ayrıca iş yerinde de bir başka arkadaşımında doğum günüydü, haliyle orada da bizim için çok şık süpriz bir pasta kesildi..))
Bugün benim için bol pastalı ve süprizli bir gün olmuş oldu.Tüm arkadaşlarıma gönülden teşekkürlerimi ve öpücüklerimi gönderiyorum..Hepimizin günleri böyle tatlı,mutlu ve bol süprizli geçsin arkadaşlarım..))SİZLERİ ÇOK SEVİYORUM!!
Bu pasta yine "NEYE NİYET NEYE KISMET"işi oldu resmen.Annemler bugün karşıya bir akrabamızın dua'sına gideceklerdi.Ben sabah 1,5 saatte işe gittim.İlk önce işkence gibi gelen işe gidiş, daha sonra Candan'cığımdan gelen kutlama telefonu ile acaip neşeli olmaya başlamıştı.Yaklaşık 30 dk süren konuşma esnasında iş yerine o trafikte nasıl geldiğimi anlayamadım .Candan'dan izin isteyip taksiden inip ofise girdim ve arkasından 15 dk daha konuşmamız ard arda bana gelen telefonlar yüzünden kesildi..

Pastanın üzerindeki tabakayı ben bıçağın ucu ile kaldırdım.Bıcakla biraz deldim sıcak muhallebiyi üzerine döktüm.(hafifce bıcakla deldiğim yerlerden muhallebi sızması ise farklı bir lezzet sağladı.)Tarifte yarım paket diyordu ben hepsini kullandım iyi de yapmışım.

Sonra üzerlerine çilekleri dizdim.5-6 adet çileği blendırdan geçirdim.1 paket tart jöleye 1 çay bardağı çilek püresi 2 çay bardağı su ekleyip pişirdim.Hafif ılındıktan sonra(donmadan)çileklerin üzerine gezdirdim.Son olarakda fil dişi çikolatayı incecik kıyıp donmuş jölenin üzerine serpiştirdim ve nane yaprakları ile süsledim.Naneler kalmış olduğu için en güzellerini seçmeye çalıştım sözde.))Görüntüsü ise işte sizlerle canlar..))

1 paket vanilyalı puding 3 su bardağı süt ile muhallebi kıvamında pişirilecek.Ben muhallebiyi pişirirken içine 3 adet sakız ekledim.Deneyecek arkadaşlara tavsiye edilir,hıııııımm super.

Son olarakda 1 su bardağına yakın damla çikolata eklenip kaşıkla karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülüp 175 c de pişirilecek.

1 su bardağı sıvıyağ,1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı SELVA un sırası ile eklenip çırpılacak.

4 yumurta,1 su bardağı şeker,1 paket vanilya iyice çırpılacak.(köpük gibi olacak)

KAYNAK:MAYIS AYI LEZZET DERGİSİNDEN ALINMIŞTIR.