Malzemeler
1 kg patlıcan
2 - 3 diş sarımsak
3 adet büyük domates
3 yemek kaşığı sirke
sıvıyağ
tuz
Yapılışı
Patlıcanların kabuklarını tamamiyle soyup dörde bölüp, başından ayırmayın lütfen.
Soyma işlemi bitince yayvan bir tencereye dizip rendelediğiniz domatesleri patlıcanların
üzerlerine yayın.Sarımsak,sirke,tuz ve sıvıyağı ilave ettikten sonra kısık ateşte buğu ile
pişirin.Ben dalgınlıkla patlıcanların tamamını soymaya unutmuşum.Siz yaparken lütfen
tamamını soyup öyle pişirin.Afiyetler olsun...
Tarif yok henüz ama:) Ben yazayım vakit bulmusken ve sana uğramısken, merak ettim içeriğini, ilginç değişik geldi isim olarak.bekliyorum:)
YanıtlaSilSEvgilerimle,
Figen
Ayy tam bana göre bir tarif.Soğuk yenirse daha güzel olacağa benziyor.
YanıtlaSilSevgili Figencim,
YanıtlaSilÇok yoğun olduğumdan gecikmeli olarak tarifleri aktardım,özür diliyorum sizlerden canım..
Bu arada çok güzel bir hafta diliyorum..
Umarım dener ve beğenirsin..))
Sevgiler
Gül
Beyhancım,
YanıtlaSilGerçekten sana göre,zeytinyağlı olduğu için haliyle soğuk yenecek
bitanem..
Sevgilerimi gönderiyorum..
bu tarif tam benlikmiş hazır doğal olarak buğulanırken yanında iyi gider sa ol var ol gardaş:))
YanıtlaSilhe vallah bende seni düşünürken acaba ne yapsam da Candan'a begendirsem diye düşünürken hemen bunu buldum.Biraz uydurmasyon oldu ama kusura bakma.Bak az kalsın unuttum senin için gülde kondurdum yanına..Bak yalanım varsa şöle olayım.Nasılmı??sayfanda ki o resimden..))))
YanıtlaSilCanım çok öperim,çok öpücükler...
çok ilginç geldi bana dogrusu.)
YanıtlaSil